“这两天茶芽明显开始长个子了。”早上刚过八点，杭州龙井村的茶农汪蔚娜就赶紧去茶园里摸了摸茶树，指尖上传来的油润触感告诉她，离喝上2024年第一口新茶的日子近了。汪蔚娜的感觉没有错，经综合研判，2024年西湖龙井茶“龙井43”品种将于3月20日正式开采，群体种将于3月27日前后开采。

　　“与2023年相比，西湖龙井茶‘龙井43’品种的开采时间晚了一周。”杭州市农业农村局（杭州市乡村振兴局）党组成员、副局长邵京华介绍，开采时间的推迟，主要是因为2月以来杭州受到多轮寒潮天气影响，特别是2月下旬，杭州部分地区甚至出现了霜冻。

　　开采日推迟了，但质量并无影响。邵京华说，茶叶是否会遭受冻害，要看寒潮期间茶芽是否萌发。从监测情况看，“龙井43”品种是在2024年3月2日左右开始萌发茶芽，群体种则更迟。在茶芽还没有萌发的情况下，低温天气反而有利于茶叶品质成分的积累，同时能降低害虫的基数，内含物质会更加丰富。“如果后期不出现极端天气，今年西湖龙井茶的产量会保持稳定，品质会更加优异。”邵京华说。

　　记者获悉，西湖龙井茶防伪溯源专用标识依然在辨别西湖龙井茶线年，杭州开始实施《西湖龙井茶防伪溯源专用标识管理办法》，在专用标识数量核定、发放和申领、退还和销毁、监督管理方面作出明确规定，严管茶农、茶企群体。

　　针对生产销售假冒西湖龙井茶、侵犯“西湖龙井”商标权利、违规使用西湖龙井茶专用标识等违法行为，杭州也将一查到底。杭州市市场监管局副局长林霄表示，从3月中旬开始，会在杭州全市开展西湖龙井保护专项行动，加强与公安、农业、邮政等相关部门的协作，加大对相关投诉、举报线索问题的查处。

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