旱硷麦种植歷史悠久，具有品质优、麦香浓、营养高的特点。如何促进旱硷麦特色產业高质量发展？省政协委员、沧州市农林科学院农產品加工与利用研究所所长刘贞贞带来关於旱硷麦特色產业发展的提案，引起记者的关注。她建议，打造旱硷麦品牌，让盐硷地上的“土特產”出圈出彩。

　　旱硷麦作為一种独具特色的农產品，在农业发展中具有巨大的潜力。围绕旱硷麦產业发展，河北省已构建起从订单农业、收储中转，到面粉加工、食品生產的全產业链，但仍存在產品品牌溢价能力不强、產业链衔接相对鬆散等问题，做大做强旱硷麦特色產业还需再加力。刘贞贞委员认為，应聚焦旱硷麦產业升级与高价值品牌打造，助力旱硷麦特色產业高质量发展。

　　种子，是农业的“芯片”。“加强品种改良，优化种植结构，建设高标准原粮种植基地。”刘贞贞委员建议，加强种质资源的收集与评估，利用基因编辑等技术，对旱硷麦种质资源中的关键基因进行精确修改，以改良其性状。採取培育本地优质品种与引进外地优质品种等方式，优化旱硷麦品种结构。结合土壤、气候条件对旱硷麦种植区进行细化，合理规划种植区域，实现连片化、规模化种植。大力推广适用於旱硷麦的高效种植技术，提高旱硷麦品质和稳定性，為旱硷麦產业发展提供稳定的高品质原粮。

　　在提升旱硷麦品牌影响力方面，刘贞贞委员建议，深度挖掘旱硷麦產品歷史、文化和传承故事，增强品牌的文化内涵和消费者认同感。进一步明确品牌定位，借助大数据技术对產品进行品牌画像，打造具有鲜明特色的品牌形象，设计具有显着地域特色的產品包装。利用电视、平面媒体、网络等渠道对旱硷麦產品进行品牌宣传。鼓励旱硷麦加工企业参加或举办农產品展销会、农业博览会等活动。成立品牌协会，有组织、有计划地做好旱硷麦品牌宣传工作及產品认証工作，提升旱硷麦品牌的影响力。

　　打造旱硷麦全產业链，是将盐硷地资源劣势转化為高品质农作物產业优势的有力抓手，能够提高旱硷麦特色產业的综合效益和竞争力。

　　“市场现有的旱硷麦產品仍以面粉、馒头和面花等產品為主，產品种类少，加工程度较低，需要深化旱硷麦精深加工，提升產品附加值。”刘贞贞委员建议，充分利用旱硷麦独特品质，强化营养功能產品研发，提高副產物综合利用水平。进行旱硷麦精深加工，引进先进的加工设备与技术，开发多样化、高价值的產品。

　　如何加强產业链衔接，提升旱硷麦產业标准化建设水平？刘贞贞委员建议，鼓励旱硷麦种植户、加工企业和销售商组建產业联盟，有效整合各类资源，精准匹配產业链上下游需求，形成產业链一体化运作模式，保障生產要素的高效流转，提升全產业链发展水平。制定覆盖旱硷麦种植、加工、储运等环节的统一產业标准体系，鼓励相关企业严格遵循產业标准进行生產作业，以标准化生產保障產品品质，增强旱硷麦產品在市场中的竞争力。（记者郝东伟）

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