在石家庄市元氏县，河北童年时代农业科技有限公司引进的虎掌菌种植成为当地农业发展的新亮点。这种新型食用菌不仅增加了种植新品种，也为农民增收开辟了新途径。

　　元氏县融媒体中心记者杨颖颖：“说起河北童年时代农业科技有限公司，羊肚菌让大家最熟悉不过了，今年公司又种起了人工菌新品种——虎掌菌，我所在的位置就是育菌大棚内，一朵朵菌帽形如虎爪，表面灰褐色花纹形似老虎身上斑点，就像一只只老虎爪趴在地上。工人们正忙碌地采摘成熟的菌菇，现场一片丰收的繁忙景象。”

　　大棚内，工人们熟练地穿梭在菌床之间，熟练地采摘成熟的菌菇，清理着根部的泥土。虎掌菌，历史上被誉为很名贵的山珍，曾是历朝历代宫廷喜爱的贡品之一。这种菌帽肉质肥厚、香气浓郁，新鲜时呈灰白色或灰褐色，烘干后则变为暗灰白或灰褐色，因其独特的外形而得名虎掌菌。据悉，虎掌菌的种植方式灵活，一年四季均可种植，且一次种植可收获三至四茬，生长周期大约为3至4个月。这种菌菇外形独特，味道鲜美，营养丰富，市场前景广阔，野外生长和种植分布区在我国极为有限，仅西南部分地区有出产。

　　食用菌产业是一项集经济、生态和社会效益于一体的短平快农业发展项目。河北童年时代农业科技有限公司立足自身资源优势，因地制宜不断探索食用菌种植产业发展新路子，通过对温差、光照、空气等条件合理利用，着力培育发展高品质的食用菌，进一步提升了抢占市场能力和生产综合效益。

　　河北童年时代农业科技有限公司市场部经理吕博洋：“人工种植虎掌菌在北方地区我们为首家种植，虎掌菌具有种植周期短、产量高、用工少的特点，从种到收仅需一个半月，亩产可达8--10吨，现在市场价约在16块钱一斤左右，抛去成本每亩可收益3万元。”

　　下一步，河北童年时代农业科技有限公司将以开发特色农业新领域赛道、推动农文旅融合发展为目标，持续调整优化种植结构，大力开展多元化、特色化、高效化种植，不断提升特色农业发展质量，积极为乡村振兴注入新活力。

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